Category: Vörösbor

Steak tálalvaA
Categories
2021.04.20.

A tökéletes steak receptje

Te is húsimádó vagy? Szerencsére ezekben az ínséges, karanténos időkben sem kell nélkülöznöd az éttermi minőségű fogásokat. Most viszont eljött a pillanat, hogy lakásétteremmé varázsoljuk otthonunkat, és megpróbálkozzunk egy kitűnő, medium steak elkészítésével. Próbáld ki te is, a bendőd hálás lesz érte!

Read More
Bolognai cannelloniB
Categories
2021.03.30.

Bolognai Cannelloni

A most következő bolognai ragus cannelloni receptet vendég bloggeremnek, Mátray Noéminek köszönhetjük. Aki természetesen borral főzött! (Hiába, madarat tolláról…) Ismét olasz ízek a konyhában, ezúttal egy különleges tésztafélével, a cannellonival.

Read More
Pizza és vörösborE
Categories
2021.03.22.

Egyszerű pizzatészta recept

Igazi, ropogós pizza kemence nélkül? Tény, hogy sokkal egyszerűbb rendelni, de érdemes kipróbálni a házi készítésű pizzát is. Party kajának is kiváló, vagy ha nincs ötleted, mi legyen a hétvégi ebéd, gyúrd be a tésztát előző nap, másnap pedig 10 perc alatt süsd készre!

Read More
Burgundi marharagu tálalásaB
Categories
2021.03.17.

Burgundi marharagu – Boeuf Bourguignon

Nem akarok zsákbamacskát árulni: a burgundi marharagu irtó macerás. De bármennyit is kínlódok az előkészítéssel, a mosatlan hegyekkel és 4 órán keresztül az étel-felügyelettel, általában az első falatnál tudom, hogy újra el fogom készíteni.

Read More
VörösborB
Categories
2021.03.15.

Bor- és filmajánló

Mivel hamarosan Boeuf Bourguignont tervezek főzni, óhatatlanul is eszembe jutott a “Julie & Julia” című film, melynek egyik fő motívuma ennek az ételnek az elkészítése. Szóval muszáj volt megnéznem, talán egy kicsit inspiráció gyanánt, de leginkább egy pohár vörösbor melletti nevetgélés céljából.

Read More
Bolognai ragu tálalásaR
Categories
2021.03.12.

RAGÙ ALLA BOLOGNESE – Az eredeti olasz bolognai szósz

Elhoztam nektek ez eredeti olasz bolognai spagetti receptjét! Keresés közben pedig rájöttem, hogy egész életemben rosszul készítettem ezt az ételt. Következzék tehát a “bolognai emberkísérlet” a hivatalosan elfogadott recepttel!

Read More